przepis na kokosanki

Przepis na kokosanki Ciastka dla miłośników kokosu

Poznaj przepis na kokosanki – pyszne ciastka stworzone z myślą o miłośnikach kokosu.

Fit piernik (przepis)

W ten weekend internet pęka w szwach od walentynkowych przepisów na „serduszkowe” torty, ciasteczka i inne, podobne wyroby tworzone z myślą o drugiej połówce. Ja odbiegnę nieco od tej tematyki i podzielę się z Wami przepisem na proste, szybkie i przede wszystkim baaardzo dobre ciastka, zwane potocznie kokosankami.

Kto lubi smak kokosa, ręka do góry! Sama uwielbiam go w każdej postaci. Nic więc dziwnego, że gdy tylko przypadkowo natknęłam się na przepis dotyczący ciastek w 70% stworzonych z wiórków kokosowych, to podczas najbliższych zakupów spożywczych ten główny składnik od razu wylądował w moim koszyku. Jeśli i Wy jesteście smakoszami tego orzecha, koniecznie zerknijcie do dalszej części tego wpisu! :)

przepis na kokosanki

Przepis na kokosanki

200g wiórków kokosowych  •  50g masła  •  ½ szklanki cukru  •  2 białka  •  2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie. W rondelku rozpuścić masło i cukier, do tego wsypać wiórki i odstawić.

Białka ubić na gęstą i sztywną pianę, dodać do niej mąkę ziemniaczaną i wymieszać.

Do piany dodać masę z wiórkami, wymieszać, a następnie wyłożyć łyżką na blachę, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia.

  Piec w 180°C przez 10-15 minut.


przepis na kokosanki

Jestem niezmiernie ciekawa czy ten prosty przepis i Wam przypadł do gustu, koniecznie dajcie znać. Nie zapomnijcie też wspomnieć, gdy sami go wypróbujecie, bo zastanawia mnie, czy tylko ja mam taką mini obsesję na ich punkcie. :)

Przyznaję, że gdybym miała wybrać jeden rodzaj ciastek, które mogłabym jeść do końca życia, prawdopodobnie postawiłabym właśnie na kokosanki, które idealnie wpasowują się w każdą porę roku (a nie tak, jak w przypadku np. wypieków zawierających cynamon – te kojarzą mi się jedynie z jesienią i zimą, co również ma swoje plusy).

Przepis pochodzi ze strony Kotlet.TV, którą serdecznie polecam osobom raczkującym w kwestii gotowania, a mających ambicje do nauczenia się czegoś nowego. :)

Ciekawa jestem, czy i Wy znacie przepis na pyszne i proste ciastka?

Chcesz być na bieżąco?
Obserwuj bloga za pośrednictwem:

          
Chcę otrzymywać powiadomienia
Powiadom o
guest
13 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Buba Bajdocja
Buba Bajdocja
20 sierpnia 2018 08:51

Uwielbiam kokosanki! Mniam :-)

Katsuumi
1 maja 2018 21:39

Wielbię wszystko ,co kokosowe, to i ciastka bym zajadala ;) pozdrawiam i zapraszam ;)

Aneetine
1 maja 2018 21:39

mmm aż mi sie teraz zachciało słodkiego ; )

Agnieszka Słoma
Agnieszka Słoma
1 maja 2018 21:39

Wyglądają przepysznie, raz takie zrobiłam ale średnie wyszły :/

Justyna J
1 maja 2018 21:39

ja pamiętam, że kokosanki zawsze kupowałam na odpuście ;)

Minimalistkaxo
Minimalistkaxo
1 maja 2018 21:39

Ja swój przepis gdzieś zapodziałam, dlatego skorzystam z tego. Uwielbiam kokosanki! :)

Julczak
Julczak
1 maja 2018 19:37

Pamiętam je z dzieciństwa, bo moja mama często je robiła :)

Katsuumi
16 lutego 2016 19:27

Wielbię wszystko ,co kokosowe, to i ciastka bym zajadala ;) pozdrawiam i zapraszam ;)

Justyna J
16 lutego 2016 14:35

ja pamiętam, że kokosanki zawsze kupowałam na odpuście ;)

Minimalistkaxo
Minimalistkaxo
15 lutego 2016 21:24

Ja swój przepis gdzieś zapodziałam, dlatego skorzystam z tego. Uwielbiam kokosanki! :)

Aneetine
15 lutego 2016 17:50

mmm aż mi sie teraz zachciało słodkiego ; )

Agnieszka Słoma
Agnieszka Słoma
15 lutego 2016 17:36

Wyglądają przepysznie, raz takie zrobiłam ale średnie wyszły :/

Julczak
Julczak
15 lutego 2016 17:26

Pamiętam je z dzieciństwa, bo moja mama często je robiła :)