Znacie ten moment, gdy mają odwiedzić Was goście lub po prostu macie ochotę na coś słodkiego, własnej roboty, ale obawiacie się, że pod presją przepis Wam nie wyjdzie? Miałam tak samo, do czasu, aż poznałam przepisy na wegańskie ciasta z dzisiejszego wpisu i teraz bez problemu jestem w stanie przygotować coś, co jest banalnie proste w wykonaniu i – przede wszystkim – zasmakuje każdemu.
Już od jakiegoś czasu planuję stworzyć wpis, w którym zbiorę wszystkie ulubione przepisy na szybki wegański obiad. Postanowiłam jednak zacząć od przyjemniejszego tematu, którym bez wątpienia są desery, Stąd właśnie pomysł na no, aby dać Wam znać, które przepisy na wegańskie ciasta sprawdziły się u takiego pieczeniowego laika jak ja. :)
Poznaj niemożliwie proste przepisy na wegańskie ciasta
Poniższe propozycje nie pojawiły się w zestawieniu z powodu mojego „widzimisię”. Niezależnie od tego, które z tych ciast postawicie na stole, gdy zawitają do Was goście, możecie mieć pewność, że wyjdą z zadowolonymi brzuchami. Sprawdzone!
Wegański sernik REWOLUCYJNY. Serio, jego nazwa nie jest wyolbrzymiona, to ciasto to naprawdę rewolucja w świecie wegańskich serników.
Odkąd poznałam ten przepis, czyli niemal zaraz po tym, jak został opublikowany, robiłam go już wielokrotnie i nie wyszedł mi tylko raz z własnego lenistwa, gdy nie chciało mi się rozmrażać owoców, przez co środek się nie ściął. Poza tą jednorazową sytuacją nie miałam z nim problemu, ale warto pamiętać o tym, aby przed podaniem umieścić go minimum na całą noc w lodówce, aby ciasto było zwarte.
Ten wegański sernik podaję na dwa różne sposoby – z owocową górą (widoczne na zdjęciu) lub z ciasteczkowym spodem i polewą karmelową z daktyli i masła orzechowego. Obie wersje są baaardzo smaczne, ale odnoszę wrażenie, że ta druga zbiera więcej komplementów. :)
Ciasto pomidorowe. Czy istnieje osoba będąca na diecie wegańskiej, która nie zna tego przepisu? I don’t think so!
Jest to kolejny ultra prosty w wykonaniu placek, który przypadnie do gustu zwłaszcza fanom korzennych, piernikowych smaków. Idealnie sprawdza się w okresie jesienno-zimowym, ale nie widzę nic przeciwko temu, aby zjeść je także w pozostałych porach roku.
Wegańska babka piaskowa. Jednym z moich ulubionych świątecznych ciast jest właśnie babka piaskowa. Na ten przepis natknęłam się, gdy w ubiegłym roku przed Wielkanocą szukałam prostego, szybkiego i, oczywiście, wegańskiego. Nie mogłam trafić lepiej!
Zaraz obok sernika rewolucyjnego jest to najczęściej robione przeze mnie ciasto. Nie znam osoby, której by nie smakowało, naprawdę! A podobnie jak dwa poprzednie robi się je banalnie prosto – wystarczy wymieszać składniki i włożyć je do nagrzanego piekarnika.
Kawowe banoffee wegańskie. Przyznaję, że choć jestem OGROMNĄ fanką ciasta Kopiec Kreta, to widząc banoffee w kawiarniach jakoś go unikałam. Prawdopodobnie działo się tak przez tą piankę z mleczka kokosowego, bo tak, jak sam smak kokosa uwielbiam, tak wegańskie ciasta zawierające ten składnik zazwyczaj smakują tak samo (nie dotyczy to sernika z pierwszej pozycji tego zestawienia).
Ten przepis rzucił mi się w oczy jakieś 2 tygodnie temu, gdy oglądałam Foodbook #2 na kanale OLUR. Akurat miałam ochotę na coś kremowego, więc pobiegłam do sklepu po składniki i na drugi dzień (bo tyle musi stać mleczko kokosowe w lodówce, aby później dało się je ubić) ciasto było gotowe.
Wyszło naprawdę dobre i już wiem, że gdy tylko będziemy się spodziewać gości, na pewno zawita na naszym stole, bo coś czuję, że przypadnie do gustu wielu osobom. :)
Wegańskie ciastka z czekoladą. W zestawieniu nie mogło zabraknąć „magicznych ciastek”, jak mamy w zwyczaju nazywać je ze znajomymi. Choć przepis pojawił się na moim blogu, nie ja jestem jego autorką. Zapytałam Annę z bloga The Anna Edit, czy wyraża zgodę na stworzenie jego polskiej wersji i ku mojej radości zgodziła się bez wahania. :)
Ciastka są naprawdę słodkie, zaskakująco miękkie, a czekolada w środku podbija serce każdego, kto ich spróbuje. Zawsze robię je z całej porcji i zamrażam, aby mieć na czarną godzinę. Polecam takie rozwiązanie!
Mam ogromną nadzieję, że powyższa lista nieco ułatwi Wam sprawę poszukiwań ciasta idealnego. Zachęcam do sprawdzenia tych przepisów także te z Was będące na diecie tradycyjnej. Zobaczenie miny osób słyszących, że zjedzone właśnie ciasto zrobione było z ciecierzycy lub pomidorów – bezcenne! :)
Koniecznie dajcie znać, czy te przepisy na wegańskie ciasta są Wam znane! A może któryś dopiero teraz szczególnie zwrócił Waszą uwagę?
Dodaj komentarz